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【牛牛玩法】
牛牛游戏是用牌为一副牌除大小王以外，共计52张。 玩家人数为2人至6人，每人随机发5张牌。
第一盘随机选择庄家，若游戏过程中没有出现“牛九”牌型则继续由上盘玩家担任庄家，若出现牛九牌型则由获得牛九牌型的玩家下盘担任庄家。若在同一盘中有多名玩家出现牛9牌型则再进行大小比较，由最大牌型的玩家下盘担任庄家。 所有的大小比较中过程均是庄家和闲家比较，闲家和闲家之间不进行比较。
玩家必须将发到手中的5张牌分成两组，进行大小比较。第一组牌为3张，第二组牌为2张。 玩家把5张牌分为两组后，需要各自和庄家进行大小比较。
第一组3张牌的比较规则：要求玩家必须拿且只拿3张牌组成10、20、30的整数(加法运算)。数字A-10的扑克牌数字代表其大小，JQK统一以10计算。若庄家和闲家有那么三张牌能凑成10或20或30的整数，我们称之为有牛，那么则进行第2组两张牌的大小比较。若庄家或闲家有某人无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，我们称之为没牛，同时该玩家判定为输。 第2组牌的比较则把剩下的两张牌按照加法计算，10的整数倍数最大，1最小，若大于10小于20则取个位数计算。数字越大则牌型越大，数字越小则牌型越小。
若第2组牌数字为1我们称之为牛丁，若第2组数字为10或20我们称之为牛牛，其他以牛二、牛三等名称称呼。
牌型从小到排序为：没牛-牛一-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。
若庄家和闲家都无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，即庄闲两家均无牛，则此时进行5张牌中最大一张牌的比较，大小次序为K-Q-J-10-9……A，若最大一张牌也相同则根据花色进行比较，大小次序为黑桃、红桃、梅花、方片。
特殊牌型：四炸——即5张牌中有4张一样的牌，此时无需有牛。若庄家闲家都是四炸牌型，则比较4张一样的牌的大小。
特殊牌型：五花牛——花指的是JQK，五花牛指的是手上的5张牌全为JQK的特殊牛牛牌型。若庄家闲家都是五花牛牌型，则比较最大一张牌的大小，若最大一张牌的大小一样则按照花色比较。 若5张牌既符合四炸又符合五花牛则按照大的计算牌型大小
大小比较：
牛牛(7张)
牌型：五小 > 五花 > 四花 > 牛牛 > 有分 > 没分。
花色： 黑桃 > 红桃 > 梅花 > 方块。
单张：K > Q > J > 10 > 9 > 8 > 7 > 6 > 5 > 4 > 3 > 2 > A。
同牌型间的比较：
无分：比单张大小。
有分：比分数大小，牛9 > 牛8 > 牛7 > 牛6 > 牛5 > 牛4 > 牛3 > 牛2 > 牛1。
牛牛：比单张+花色大小。
四花：比单张+花色大小。
五花：比单张+花色大小。
五小：比点数+单张+花色大小。
特殊：当庄家与闲家同时出现相同点数时，系统自动将两家手中牌的最大那一张进行比较，谁大就由谁获得胜利。如果出现牌也相同大的话，就按花色来进行比较，花色的比较与梭哈的花色比较类同。
【抢庄牛牛】
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：
第一局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。(无牛下庄)。牛9上庄。
3、大小比较：
所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。
欢乐斗牛的牌的大小是从大王、小王、K、Q、J依次往下计数的，A是所有牌中最小的。玩家必须将手中的5张牌分为两组，第一组牌数为3张，第二组为2张。如果这里出现的两组牌中，点数成为10的倍数的话，就是获得胜利的。
注意：虽然K、Q、J和10这四张牌在算点数时同为10点，但在比较大小时，并不等同，而是按K>Q>J>10的规则。
基本牌型
无分(无牛、没牛)：
5张牌中的任意3张加起来不能成为10的倍数(如5，6，8，10，J)。
有分(有牛)：
5张牌中的任意3张加起来为10的倍数，但另外2张不为10的倍数(如5，6，7，9，J)。
至于到底是牛几，就要看另外2张牌相加之后的个位数。(5，6，7，9，J当中，5+6+9=20为牛，另外两张7+10=17，个位数是7，因此算“牛七”)
牛牛：
5张牌中的任意3张加起来为10的倍数，且另外2张也为10的倍数(如5，6，9，10，J)。
四花：
5张牌中一张为10，另外4张为花(如10，J，J，Q，K)。
五花：
5张牌全为花(如Q，J，J，Q，K)。
五小：
5张牌都小于5,并且全部加起来小于10。
炸弹：
5张牌有4张牌一样。
大小比较
牌型：炸弹> 五小 > 五花 > 四花 > 牛牛 > 有分 > 没分。
花色： 黑桃 > 红桃 > 草花 > 方块。
单张：K > Q > J > 10 > 9 > 8 > 7 > 6 > 5 > 4 > 3 > 2 > A。
同牌型间的比较：
无牛：比单张大小。
有牛：比分数大小，牛九 > 牛八 > 牛七 > 牛六 > 牛五 > 牛四 > 牛三 > 牛二 > 牛一。
牛牛：比单张+花色大小。
四花：比单张+花色大小。
五花：比单张+花色大小。
五小：比点数+单张+花色大小。(有些地区不支持。)
炸弹：大牌吃小牌，K最大，A最小。
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